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【一流レストラン協力】ブドウ巻きひげから生まれるサステナブルで新しい食体験

ピックアップ
     

クラウドファンディング紹介

  1. ワイン用ブドウのつるを使った新しい食体験をご提供します。
  2. 「旬のつる」だけを手摘み。オテル・ド・ミクニで修業したシェフが開発したペアリングコース料理。
  3. ポリフェノール豊富！今まで廃棄されていた未利用素材を有効活用。

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