8月20まで 「清流日本一」の三重県”宮川”源流で育てたスタージョンと国産キャビアを特産品に! プロジェクト クラウドファンディング紹介 さかなと野菜を同時に育てる未来のしくみ、自然環境に優しい究極の循環シムテムといわれているアクアポニックスを応用して、スタージョン(チョウザメ)養殖、国産フレッシュ・キャビアの生産、クレソンの水耕栽培を行っています。 この豊かな自然の恵みを三重県大台町(奥伊勢)の特産品にしていきたいと考えています。 プロジェクトページはこちら