ジビエを手軽に簡単に！鹿カレー缶詰！
クラウドファンディング紹介
はじめまして！ご覧いただいて本当にありがとうございます！
Hunter’sCafe&Kitchenというジビエ専門のキッチンカーとして岐阜、大阪、長野、愛知、東京と各地で出店してジビエの美味しさを広める活動をしています。いくです。
子供の頃から自然で遊び、高校3年生（18歳）で猟師になり、獲ったものを最大限利用したいと思い料理人になることを決意し東京のホテルやレストランで修行をしました。その後、岐阜県にある狩猟団体で狩猟やジビエを広めるツアーにて解体やジビエ料理を提供し、ジビエという一般的に手が取りにくいものをもっと手軽に簡単に美味しく提供するためにキッチンカーを使って各地で出店しながらジビエの魅力を発信しております。
