廃校をビール醸造所に！宮城・山元町で「Falò Brewing」始動！
地域をつなぐビールの力
宮城県山元町で新たに設立される「Falò Brewing」は、ビールを通じて地域の人々をつなげることを目指しています。プロジェクトの起案者、半田成さんは、廃校となった中学校をリノベーションし、地域の特産品を活かしたユニークなビールを提供することで、町の活性化を図ろうとしています。ビールは単なる飲み物ではなく、人々を惹きつけるコミュニケーションツールであると半田さんは考えています。
地域資源を活かした醸造所
山元町は、豊かな自然環境と特産品に恵まれた地域です。半田さんは、地元の農産物を使用したビールづくりを通じて、地域の魅力を発信し、農家の廃棄物を減らす循環型の仕組みを構築することを目指しています。また、醸造所は地域住民が集まる「サードプレイス」としての役割も果たし、町のコミュニティを育む場となるでしょう。
クラウドファンディングでの支援を
現在、Falò Brewingの設立に向けて150万円の資金をクラウドファンディングで募っています。この資金は、醸造所の運営資金として活用され、地域に新たな観光資源を生み出すための重要な一歩となります。美味しいビールを通じて、地域の未来を共に築いていくために、皆さまの温かいご支援をお待ちしております。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
