「京都発！職人手作りの焼売と餃子を全国に届ける挑戦」
京都の味を全国へ
株式会社福の代表、福村浩平さんが手掛けるプロジェクトが始動します。彼は、初代京都所司代・板倉勝重の子孫であり、長年の飲食業界での経験を活かして「肉汁焼売 福」を立ち上げました。京都の町屋を改装した工場で、職人が手作りする焼売や餃子を製造し、地域の魅力を全国に届けることを目指しています。
新商品の開発と設備投資
このプロジェクトでは、地元素材を活かした新商品の開発や、全国発送に対応するための設備整備が計画されています。コロナ禍で厳しい状況に直面した飲食業界ですが、福村さんは地域の味を全国に届けたいという強い思いを持っています。すでに地元で好評を得ている焼売や餃子を、さらに多くの人々に楽しんでもらうための新たな挑戦が始まります。
ご支援のお願い
クラウドファンディングを通じて、皆さまのご支援をお願いしています。支援金は設備投資や広報活動、リターン品の仕入れに使用される予定です。リターンには、感謝のメッセージや職人手作りの焼売・餃子セットなど、魅力的なプランが用意されています。京都の町屋から全国の食卓に幸せを届けるために、ぜひご支援をよろしくお願いいたします。
詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
