晴れの国岡山で育ったサボテンを、栄養素そのままにコールドプレスジュースでお届け！
岡山の新たな食材、サボテン
岡山県で栽培された食用サボテンが、今注目を集めています。このプロジェクトは、メキシコの国民食材であるサボテンを日本に普及させることを目的としています。サボテンは、栄養価が高く、コールドプレス製法によってその栄養素をそのままに保つことができます。新しい食材としての可能性を秘めたサボテンを、ぜひ多くの方に知っていただきたいと思います。
メキシコの食文化を体験
メキシコでは、サボテンは日常的に食べられている野菜です。サラダやタコスの具材として使われ、肉料理の付け合わせにもなります。しかし、日本ではまだその存在は知られていません。サボテンを使った料理は、メキシコ料理店でしか味わえないのが現状です。このプロジェクトを通じて、サボテンの魅力を広め、日本の食文化に新たな風を吹き込みたいと考えています。
あなたの支援が必要です
このプロジェクトは、サボテンの栽培から製品化までを行うリャーマス株式会社によって実施されています。支援を通じて、サボテンの普及活動を加速させることができます。プロジェクトの成功には、皆様のご協力が不可欠です。ぜひ、サボテンの魅力を広めるためにご支援をお願いいたします。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
