世界中でバズったピザコーンをキッチンカーでお届け！お腹の子と一緒に夢を叶えます！
シングルマザーの夢を応援する新プロジェクト
今回ご紹介するのは、妊娠中のシングルマザーであるみづさんが挑戦するピザコーン専門のキッチンカー事業です。みづさんは、子どもと二人で生きていくために自分の力で道を切り開こうと決意し、誰もが気軽に楽しめる新感覚フード「ピザコーン」に注目しました。ピザコーンは片手で食べられ、見た目も可愛らしく、若者から子どもまで幅広い層に人気が期待できる商品です。みづさんの夢は、子育てと仕事を両立しながら、多くの人に笑顔を届けることにあります。
こだわりのメニューと出店計画
みづさんのキッチンカー「Ciao bella（チャオベッラ）」は、イタリア語で「やあ、かわいこちゃん！」という意味が込められています。店名には生まれてくる子どもへの愛情と、訪れるお客様に小さな幸せを届けたいという願いが込められています。メニューはマルゲリータやジェノベーゼ、バターチキンカレーなど常時5～6種類を展開予定で、ジャンボサイズのピザコーンも用意。千葉・東京を中心に、イベントや商業施設での出店を目指しています。1.5トントラックを使用するため、多くの在庫を持ち込み、多人数での対応も可能です。
今後のスケジュールと支援のお願い
現在は新事務所の移転やメニュー開発、SNSでの情報発信を進めており、8月後半にはキッチンカーの納車を予定しています。9月1日のオープンに向けて準備が着々と進んでいます。みづさんは「母になっても夢をあきらめない姿」を示し、シングルマザーのロールモデルとなることを目指しています。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
