より多くの方々にコピバリ広島本店を知って頂きたい。
広島に新たなコーヒー文化を
兵庫県西宮市で小さなコーヒー豆店を開業し、2024年に法人化を果たした株式会社コピバリジャパンの川嶋さんが、2025年1月6日に広島市中区のチサンホテル広島2階に「コピバリ広島本店」をオープンしました。バリ島に本社を置くPT.TILTA DJAJA社の日本市場代表としての経験を活かし、日本で唯一取り扱うスペシャルティコーヒーを提供しています。店内は約30席のゆったりとした空間で、地元の方々に愛される憩いの場を目指しています。
クラウドファンディングの目的
開業当初はお客様の来店数に不安があったものの、徐々にリピーターや口コミでの来店が増え、地元の支持を得ています。しかし、新規のお客様の増加はまだ十分とは言えません。そこで、より多くの方にコピバリ広島本店の存在を知ってもらうため、クラウドファンディングを活用し、お得なリターンを用意して初めての来店を促進しようとしています。これにより、広島のコーヒー文化の発展にも寄与したいと考えています。
リターン内容と今後の展望
今回のプロジェクトでは、1000円の支援で1500円分のスペシャルティコーヒーとスイーツセットを楽しめるリターンが用意されています。コピバリ広島本店では、王道のハンドドリップコーヒーに加え、イタリア製のレバー式エスプレッソマシンを使ったエスプレッソ系メニューも提供しており、他店にはない特別な体験が可能です。リターンは8月1日から順次提供され、チケットはメールで、コーヒー豆は郵送で届きます。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
