パン工房あすぴしゃすを守ろう！応援をお願いします！
地域に愛されるパン工房の挑戦
名古屋市の住宅街にある「パン工房あすぴしゃす」は、2022年のオープン以来、地域の皆さまに支えられながら心を込めてパンを焼いてきました。看板商品のクロワッサンをはじめ、焼き菓子や季節限定スイーツも手掛け、日々「小さな幸せ」を届けることを目指しています。夫婦で始めたお店には情熱あるスタッフも加わり、地域の方々に愛されるパン屋として成長してきました。しかし、原材料費や光熱費の高騰、夏場の売上減少などの影響で経営が厳しい状況に直面しています。
クラウドファンディングで未来をつなぐ
このたびパン工房あすぴしゃすは、店舗の維持費用や人件費、仕入れ費の一部を確保し、営業を継続するためにクラウドファンディングを立ち上げました。資金を活用して老朽化した設備の修繕や新メニューの開発を進めるほか、オンライン販売の強化にも取り組みます。地域の皆さまが毎日楽しみに訪れるお店を守り続けるため、そして地域交流の場としての役割も果たしながら、これからも美味しいパンを提供し続けたいという強い思いが込められています。
支援の内容と今後の展望
リターンには、人気のクロワッサンセットや贅沢シュークリーム、限定焼菓子の詰め合わせなどが用意されており、支援者はお店で使えるパンチケットも受け取れます。現在は返礼品の準備や梱包体制も整い、スムーズな対応が可能です。今後は新メニューの展開やオンライン販売の本格化を目指し、地域の「日常」を守るために努力を続けていきます。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
