【グルテンフリー×ペットOK】八ヶ岳のカフェ「テラス席＆AED設置」プロジェクト
八ヶ岳の自然に囲まれたカフェ
山梨県北杜市の八ヶ岳の麓にある「カフェMy Dish」は、2023年に松本綾乃さんが家族とともに移住し開業した小さなカフェです。松本さんは会社員時代からの夢を叶え、グルテンフリーや米粉を使ったお菓子、自家焙煎コーヒーなど、身体に優しいメニューを提供しています。ベジタリアンやヴィーガンの方も楽しめる「同じ美味しい」を共有できるお店として地域に愛されています。
ペットと過ごせるテラス席の設置計画
お客様からの「ペット同伴でくつろげる場所を」という声に応え、松本さんはペット可のテラス席設置を目指しています。コロナ禍の資材高騰や補助金申請の難しさから一度は断念しましたが、地域の期待に応えたいとクラウドファンディングに挑戦。八ヶ岳の自然を感じながら、ペットと一緒にゆったり過ごせる癒しの空間を作る計画です。テラス席は4名分の席を設け、植栽で落ち着いた雰囲気を演出します。
AED設置も目指す地域貢献の取り組み
松本さんは看護師を夢見たこともあり、地域の安全を考えてAED（自動体外式除細動器）の設置も計画しています。高齢者が多い地域で万が一の際に備えたいという思いからです。テラス席の設置とAEDの購入を目標に掲げ、地域の方や旅行者が安心して訪れられる場所づくりを進めています。八ヶ岳の自然と共に、心も体も満たされる時間を提供するこのプロジェクトにぜひご注目ください。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
