和食と驚くほど相性抜群！ミシュランシェフも絶賛する日本在住創業者の豪州ワイン
オーストラリア産リースリングの魅力
TOPE Wines（トペ・ワインズ）は、オーストラリアの銘醸地クレア・ヴァレーで単一畑にこだわったワインブランドです。特にリースリングは、ミネラル感と爽やかな酸味が特徴で、寿司や刺身、魚介の天ぷらなど和食との相性が抜群です。創業者のトムさんとピーターさんは、アデレード大学で出会い、15年の経験を経てこのブランドを立ち上げました。日本在住のトムさんの思いから、日本人が気軽に楽しめるワイン造りを目指しています。
高評価と多彩なラインナップ
トペ・ワインズのリースリングは、世界的なワイン評論家ジェームス・サックリングさんの評価サイトやオーストラリアの「ワイン・パイロット」で90点以上の高得点を獲得しています。最新ヴィンテージの「100オズモンド・リースリング2024」と「デュアル・シチズン・リースリング2024」は、それぞれ異なる畑で育ったブドウから造られ、味わいの違いを楽しめます。ミシュラン星付きの日本料理店や高級ホテルでも取り扱われており、その品質の高さがうかがえます。
先行販売と購入方法について
今回、トペ・ワインズの最新ヴィンテージリースリング2種類をMakuakeで先行販売中です。飲み比べセットや赤白のセットなど、多彩なリターンが用意されており、ご家庭で和食と合わせて楽しむのに最適です。スクリューキャップを採用しているため、開栓後も数日間フレッシュな味わいが続きます。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
