糖尿病で苦しむたくさんの方に糖質オフの美味しい食事を広めたい！

『50歳で糖尿病になり、85歳の今でも現役医師の父を救った食事法』

この本を出版するにあたり、父のこれまで歩んで来た道程を、より多くの方に知っていただき食事で合併症予防ができる。
不安を感じることなく、糖尿病と共にハッピーに毎日を過ごす父がいることを伝えたい！

どうすれば、より沢山の人に本の内容を伝えられるだろうか・・・

全国の医療機関や図書館などに、この本を寄贈することで、多くの医療機関の関係者、糖尿病患者さんや、そのご家族、そしてご友人にも糖質オフの食事法と抗糖化作用の食品を摂取することの大切さを広く知っていただこう！

自分一人で伝えるには限界がある、皆さんのお力をお借りしたい。

何年間も糖質オフを世の中に広めようと尽力してきた先生方や、全国の美味しい糖質オフの商品を開発し続けてきたスイーツショップやパン屋の皆さん、魅力的な糖質オフ商品を販売している企業さん、そして多くの賛同者、応援してくださっている皆さんと一緒なら、たくさんの方にお伝えできるはず。

そんな思いで今回のプロジェクトを立ち上げました。

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