何歳になっても食を楽しめる社会｜敬老の日介護食デザートプロジェクト
クラウドファンディング紹介
初めまして！プロジェクトを見ていただきありがとうございます！
株式会社ilocakeの恩智愛（おんちまな）です
株式会社ilocakeは、2020年「iloilo cake・cafe・lesson」というケーキカフェを個人で創業。
朝からペロリと食べられるケーキをテーマに創業当時から街の洋菓子店としてたくさんの方にご利用いただいております。
2023年より「kailo cake」として嚥下障害の方から健常者まで誰もがおいしく食べられる介護食デザートをテーマとした介護食事業を開始し、2024年5月に法人化。
現在はケーキカフェを経営しながら介護食デザート事業に取り組んでいます。
代表の恩智愛は、パティシエとして10年以上働き今も現場で日々ケーキを作り営業を続けています。
