天明二年創業・241年続く歴史を守りたい（茨城県桜川市）
クラウドファンディング紹介
こんにちは、西岡勇一郎（にしおか ゆういちろう）と申します。
西岡本店を受け継ぎ、2010年より八代目当主として蔵を守り始めました。
西岡本店は、天明二年（1782年）に初代・ 西岡半右衛門により、筑波山系の豊富な伏流水と、質の良いお米を収穫できるこの地で、「皆様から親しまれるお酒を造りたい」という思いから生まれた酒蔵です。その先祖達が守り続けてきた心を受け継ぎ、創業から241年が経った今でも、当時から受け継いできた変わらぬ製法と「花の井」の名を守り、日本酒造りに情熱を注いでいます。
世間を騒がせ、皆様の生活にも大きな影響を与えたコロナ禍は、私たちの酒造りにも大きな影響を与えました。
心を込めて造った日本酒は、今は貯蔵庫で日の下に出るのを待っています。私が受け継ぐ以前からこの蔵にあった傷跡の手当てと、今後の存続、蔵の未来への道を皆様の力を借りることで乗り切りたい。
私たちの力だけではなく、皆様のお力添え、ご支援があれば未来への道が開かれると信じ、新たなプロジェクトの立ち上げを通じて、皆様と共に未来を築いていこうと考えました。
皆様のお力を
この蔵のためにお貸しいただきたく
お願いをいたします
