鮮度と香りが桁違い！珈琲のプロが作ったコーヒー豆。家でも美味しい水出しコーヒーを
こだわりのコーヒー豆GLAFEとは
GLAFE（グラフェ）は、コーヒー業界で50年以上の経験を持つプロたちが厳選した高級コーヒー豆のオリジナルブレンドです。産地はブラジル、エチオピア、インドなどで、同じ原産地でも特に品質の高い豆だけを選んでいます。焙煎後に「死に豆」と呼ばれる味を損なう豆を手作業で取り除き、ロブスタの割合を20％に抑えたことで、アイスでもホットでも飽きのこない味わいを実現しました。さらに、焙煎は20kg以上の大釜で行い、豆の硬さに負けない均一な火通りを追求しています。新鮮さにもこだわり、焙煎直後に特別なバルブ付きの袋で密封することで、香りと味を長く保っています。
自宅で楽しむ水出しコーヒーSHELBRU
SHELBRU（シェルブリュ）は、GLAFEの豆を最大限に美味しく味わうために開発された水出しコーヒーシステムです。ダブルフィルター構造で、細かい粉の混入や味の濃すぎを防ぎ、スッキリとした味わいを実現しています。ステンレス素材のフィルターは劣化しにくく、長く使えるのも魅力です。使い方は簡単で、コーヒー豆と水を入れて12～24時間冷蔵または常温で抽出するだけ。500mlの原液ができ、お好みで薄めてアイスやホットコーヒーとして楽しめます。原液はシリコンで密閉されるため、2週間程度鮮度を保ちながら飲み切れます。
支援の詳細と今後の展望
今回のクラウドファンディングでは、前回3000万円以上の支援を集めたSHELBRUの新商品としてGLAFEが登場しました。支援金は商品の仕入れや輸送、プロモーション費用に活用され、日本市場での認知拡大に役立てられます。製品は6ヶ月の品質保証と日本語カスタマー対応が付いており、安心して利用できます。今後もSHELBRUは多様なコーヒー抽出ツールや関連製品の開発を予定しており、より豊かなコーヒーライフを提案していく予定です。詳しくはプロジェクトページをご覧ください。
