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街の先輩の想いを引き継ぎ始動! 地域の製麺所×フードアップサイクルに挑戦するカスタムうどんストア『1000REN』をつくる

クラウドファンディング紹介

地域の資産で新しい価値を。10年前に閉店したお蕎麦屋さんから受け継いだ製麺機を、お寿司屋さんから空間を引き継ぎ新たな拠点をつくります。フードアップサイクルにも挑戦するデイリーカスタムうどんストア&プロダクト計画です!

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